Avokado-röra


2 mogna avokador

1/2 citron, 2 msk saft och finrivet skal

250 g ricottaost

1/2 dl majonäs

1–2 msk finhackad rödlök

1/2 röd chilifrukt, urkärnad och finhackad

Salt

 


Dela avokadorna och ta bort kärnorna.

Gröp ur fruktköttet och mosa med gaffel.

Blanda i citronsaft, ricotta och majonäs.

Smaksätt med rödlök, chili, citronskal och salt.

Ställ svalt tills tårtan skall byggas ihop.

RECEPT & INSPIRATION